Les mitochondries sont le siège de la respiration cellulaire et de la production d’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’ensemble des réactions métaboliques de l’organisme. Un dysfonctionnement même léger de ces centrales énergétiques peut être à l’origine de nombreux problèmes de santé comme le syndrome métabolique ou le développement de maladies neurodégénératives.
Des découvertes récentes montrent que les mitochondries sont impliquées dans de nombreuses autres fonctions comme les mécanismes apoptosiques, l’homéostasie du calcium, le catabolisme des acides gras, la synthèse des hormones stéroïdiennes et la communication intercellulaire.
