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POUR QUI ?

Tout public à partir de 18 ans

MODALITÉS DE SUIVI

Méthodes pédagogiques

  • cours sur le terrain (6 heures)
  • démonstrations (6 heures)

Modalités d'inscription

Détail de la procédure sur INFOS PRATIQUES.
Enregistrement de votre demande de dossier à tout moment sur notre site ou par téléphone.
Après réception du dossier, merci de le compléter et nous le renvoyer rapidement : l’attribution des places se fait par ordre d’arrivée des dossiers complets.


avec

Tiphaine DESCHAUX

Tiphaine DESCHAUX

Cueilleuse et distillatrice, Herbaliste

Cuisiner ses cueillettes sauvages

du panier à l'assiette

Apprendre à réaliser des recettes originales en utilisant les plantes sauvages qui poussent autour de chez vous.

Objectifs

Identifier les plantes sauvages comestibles dans la nature.

Réaliser des préparations culinaires à base de plantes sauvages.

Programme

Promenade botanique

  • Identification des plantes comestibles
  • Initiation aux vertus des plantes
  • Histoires et recettes culinaires

Art de la cueillette

  • Quelle partie de la plante, à quelle période ?

Confection de délices sauvages

  • Tarte, soupe, beignet, cake, toastade, sirop…
  • Dégustations en commun

Dates

  • 23/24 mai 2026

Durée

12 heures - 1 week-end

Lieu

Gîte l'Oasis du Vercors - SAINT-AGNAN-EN-VERCORS (26)

Groupe

8 à 12 personnes

Format

EN PRÉSENTIEL

Financement personnel

250€ + 20€ (frais de dossier)
Hébergement en pension complète à la charge des participants : 95 €

Thématique

STAGE PRATIQUE

votre interlocutrice


Perrine LE GALL

Perrine LE GALL

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